独特な店 カウンタック　カウテスエンジンコンプユター 電装品

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素人には必要ないかもｗ中華の道に進む人にはオススメ！

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簡単おいしい花巻、ぜひ作ってみて下さい。

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２５年前に辻クッキングに通っていました。その時からこの本が私の料理マニュアルでした。数年前引越しのときに、中華だけ行方不明になっていまして今回購入できました。表紙は新しくなったけど中身は変わらず同じでした。基本的なレシピなのでおもてなし用にアレンジしたり楽しんでいます。

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タイトルの通り、まさに「基本の中華」です。 いままで、なんとなく作っていたチンジャオロースやホイコーロですが、こちらの本で基本のキから学べます。 なんとなくあやふやだった中華の調味料や香辛料の知識も得られます。 そのほか、中華のおかずがいろいろと載っていて、重宝しそうです。 チンジャオロースやホイコーロ、春巻きや酢豚はお手の物！という方には物足りないかもしれませんが、 中華初心者の方、「なんとなく」の中華からステップアップしたい方にはおススメです。

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韓国料理やビビンバが大好きなので購入しました！Jノリツグと言う人の本です！ところどころに写真集っぽい挿し絵が入っているのですが、そっち系の人みたいに見えます。（そんな写真は、いらないのに！）ビビンバは基本的な物から春夏秋冬、それぞれに季節の野菜を使ったものが載っています！しかも簡単なので、すぐに作れます！普通のビビンバに飽きたら、やってみたら良いと思います！他にクッパやスープや4種類のアレンジしたコチュジャンも載っています！日本の丼みたいと言ってしまえば終わりですが、好きな人は購入されても面白いと思います！まあまあオススメです！

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5つのスパイスだけで作れるのがうれしい。インド料理のおいしさをこのスパイスの配合と食材で楽しめるというのが、インド料理初心者にはとても力強い味方！中のレシピの内３種作ってみたけど、味も好みです。

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新品の本を注文したのでが届いた商品は中古のようで真に不快です。商品管理をきちんと行って頂きたい❗

5/ 5stars

見やすく綺麗な本でした。買って良かったです。

5/ 5stars

全体的に濃いめの味付け。すべてニンニクとショウガとオイスターソースのワンパターン。美味しいけど、飽きる。健康には全然気を使ってない献立。（ケンタロウの体型を見ればわかるが）

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この本一冊で一通りは網羅されていると思います。自宅でタイの味付けが再現できるのは素晴らしいです。きし麺やインスタントラーメンなどを代替にするアイディアも面白いです。

5/ 5stars

数あるタイ料理の本の中で、この本が一番、食べてみたい！作れそう！なメニューが多かった。さすがに10分は私には無理だな〜と思いますが。。。 あと、アレンジメニューのページやコラムのページも楽しいです。